桑葚壓榨和桑葚品種中有一定關系，南方的桑葚比如四川，桑葚壓榨可一次榨汁成功不用破碎。北方的桑葚皮厚肉多需要破碎后在壓榨，需要壓榨兩次桑葚才能壓榨出大部分汁液。
桑葚壓榨機機型選擇：
以單螺旋為主一種為常規式的單螺旋壓榨機，靠螺旋和阻擋迫門進行壓榨脫水，但一次榨汁不干凈需要壓榨兩次才能達到客戶要求，

新開發的刀式螺旋在壓榨過程中起到破碎作用，壓榨桑葚效果較好。